0000-0003-3838-5228
Dr. Öğr. Üyesi Salih TUNCAY, 1984 yılı Erzurum doğumludur. İlk, orta ve lise eğitimini Aydında tamamladıktan sonra lisans eğitimini 2010 yılında Atatürk Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümünde tamamladı ve yine aynı üniversitede eş zamanlı olarak Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümünde ikinci lisans eğitimini tamamladı. 2013 yılında yüksek lisans eğitimini Atatürk Üniversitesi Organik Kimya Anabilim Dalında, TÜBİTAK destekli araştırma projesi kapsamında ilaç olabilecek aktif doğal bileşiklerin total sentezi üzerine tamamladı. 2013-2014 yıllarında Koç Üniversitesinin malzeme bilimi mühendisliğinin doktora eğitimine hak kazanmış, bu yıllarda ingilizce hazırlık eğitimi almış ve Tübitak 2211-A Genel Yurt İçi Doktora Bursunu almaya hak kazanmıştır. Doktora eğitimi süresince çalışmalarını Bezmialem Vakıf Üniversitesinde Nükleer Faktör Kappa-B inhibisyon etkili triterpenlerin sentezi ve bilgisayar destekli doking çalışmalarıyla modellenen moleküllerin sentezi üzerine tamamlamış ve doktora derecesini Yıldız Teknik Üniversitesi Organik Kimya Bölümünden almıştır.
2015 yılından itibaren Üsküdar Üniversitesi SHMYO bünyesinde Gıda Teknolojisi Program başkanlığını yürüten Dr. Tuncay, kurum içerisinde SHMYO laboratuvar koordinatörlüğü, SHMYO yönetim kurulu üyeliği gibi idari görevlerde bulunmakta ve öğretim üyesi olarak ders vermektedir.
Organik moleküllerin total sentezi, uçucu yağların ekstartksiyonu, bitki izolasyonu, doğal ürün kimyası konularında uzmanlaşan Dr. Tuncay bilgisayar destekli molekül modelleme, moleküler doking alanlarına ilgi duymaktadır.