Current Approaches in Nutrition and Dietetics Working Group

Research Focus

Meetings

Last 5 Meetings

Projects

• İğde Çekirdeği Unu ve İğde Yaprağı Tozu ile Zenginleştirilmiş Krakerlerin Sağlıklı Genç Yetişkinlerde Glisemik Yanıta Etkisi

  Category: TÜBİTAK Öğrenci Projesi

  Application No: 1919B012549785

  Date: 2026-05-15

• Sağlık Çalışanlarında Vardiya Sistemine Göre Mesleki Stres, Gastrointestinal Semptomlar ve Yaşam Kalitesinin Karşılaştırılması

  Category: TÜBİTAK Öğrenci Projesi

  Application No: 1919B012543798

  Date: 2026-05-15

• III. ULUSAL BESLENME VE DİYETETİKTE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR KONGRESİ

  Category: TÜBİTAK

  Application No: B.14.2.TBT.0.06.01.00-221-943662

  Date: 2026-05-13

Publications

Number of Publications Indexed in WOS: 12Number of Other Publications: 30

• Adherence to Healthy Dietary Patterns and Cognitive Performance: Evidence from DASH and Mediterranean Diets

  Publication Title: Nutrients

  DOI: 10.3390/nu18111702

  Date: 2026-05-27

  Authors:Prof. Dr. MÜGE ARSLAN

• Mediterranean diet and MIND diet adherence in relation to biochemical markers in Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease (MASLD): A cross-sectional study

  Publication Title: Nutrition and Health

  DOI: 10.1177/02601060261451695

  Date: 2026-05-21

  Authors:Prof. Dr. MÜGE ARSLANÖğr. Gör. Kübra ŞAHİN

• Psychometric Evaluation and Developmental Validity of the Turkish Child Oral and Motor Proficiency Scale (ChOMPS)

  Publication Title: Medical Records

  DOI: 10.37990/medr.1823305

  Date: 2026-03-24

  Authors:Prof. Dr. Sevda ASQAROVA

Books

• Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla Geleneksel Fermente Gıdalar

  Category: Uluslararası yayınevi tarafından basılmış kitap bölümü yazarlığı

  ISBN: 9786253862541

  Date: 2025-01-01

  Authors:Arş. Gör. Ekin ÇEVİK

• Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla Geleneksel Fermente Gıdalar, Bölüm adı: Turşu: Beslenme ve Sağlık

  Category: Uluslararası yayınevi tarafından basılmış kitap bölümü yazarlığı

  ISBN: 978-625-386-254-1

  Date: 2025-01-01

  Authors:Arş. Gör. HATİCE ÇOLAK

• Dairy Protein and Gut Microbiota

  Category: Uluslararası yayınevi tarafından basılmış kitap bölümü yazarlığı

  ISBN: 9781003597926

  Date: 2025-01-01

  Authors:Öğr. Gör. Kübra ŞAHİN

Conference Participations

• Helicobacter Pylori Enfeksiyonu Tedavisinde Astaksantin

  Conference Name: Ulusal kongre ve sempozyumlarda sözlü veya poster olarak sunulan ve yayımlanan tebliğ

  Date: 2021-09-02

  Participants:Arş. Gör. Ekin ÇEVİKÖğr. Gör. ESRA TANSU SARIYERArş. Gör. HATİCE ÇOLAK

• Akıllı Paketleme Sistemlerinin Sürdürülebilirlik Üzerindeki Rolü

  Conference Name: Ulusal kongre ve sempozyumlarda sözlü veya poster olarak sunulan ve yayımlanan tebliğ

  Date: 2021-09-02

  Participants:Arş. Gör. Ekin ÇEVİKÖğr. Gör. ESRA TANSU SARIYERArş. Gör. HATİCE ÇOLAK

• Sürdürülebilir Beslenmede Meyve ve Sebzenin Yeri

  Conference Name: Ulusal kongre ve sempozyumlarda sözlü veya poster olarak sunulan ve yayımlanan tebliğ

  Date: 2021-09-02

  Participants:Arş. Gör. Ekin ÇEVİKÖğr. Gör. ESRA TANSU SARIYERArş. Gör. HATİCE ÇOLAK