МИССИЯ
Подготовка квалифицированных диетологов-экспертов и преподавателей, обладающих знаниями, навыками и чуткостью; способных выявлять и анализировать индивидуальные и социальные проблемы в области питания, предлагать пути их решения, разрабатывать необходимые стратегии питания; оказывать консультативную помощь отдельным лицам в выборе питания и вопросах рациона с учетом физиологических, психологических, социокультурных и экономических условий; проводить обучение по вопросам питания; создавать необходимую базу для диетических факторов, способствующих укреплению здоровья, профилактике и эффективному лечению заболеваний; следить за научной литературой и интерпретировать ее; открытых к междисциплинарному сотрудничеству; способных самостоятельно или в составе команды планировать и реализовывать проекты, интерпретировать результаты и представлять их на научных конференциях, публиковать в национальных и международных журналах; принимающих ответственность в рамках управления качеством и процессов; соблюдающих профессиональные этические нормы; эффективно использующих компьютер и другие технологические инструменты; обладающих глубокими теоретическими и практическими знаниями в области статистических методов.
ВИДЕНИЕ
Быть ведущим подразделением последипломного образования и исследований, обладающим национальной и международной известностью, ориентированным на человека и выпускающим квалифицированных и компетентных диетологов-экспертов и академиков, которые внимательно следят за развитием событий в сфере здравоохранения, способны идти в ногу с прогрессом и владеют технологиями, способствуют добавочной стоимости и участию в социальном развитии, с целью создания планов, программ и политики, необходимых для поддержания и укрепления здоровья всех возрастных групп в обществе на основе принципа индивидуальных различий, а также для лечения и профилактики заболеваний, связанных с питанием.

