1976 yılında Kayseri’de doğan Doç. Dr. Hatice KARAGÖZ, 1993 yılında TED Kayseri Kolejinden, 1999 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinden mezun olmuştur. 2004 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalında uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. 2021 yılında doçentlik unvanını alan Karagöz, halen Üsküdar Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalında Doçent olarak görev almaktadır. Evli ve 2 çocuk annesidir.