Günseli Canan UYSAL 1985 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuş, 1987 yılında ise İstanbul Üniversitesinde Çocuk Beslenmesi Anabilim Dalında Yüksek Lisansını tamamlamıştır.
Günseli Canan UYSAL 1985 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuş, 1987 yılında ise İstanbul Üniversitesinde Çocuk Beslenmesi Anabilim Dalında Yüksek Lisansını tamamlamıştır.