Gonca Sönmez, lisans eğitimini Beykent Üniversitesi İletişim ve Tasarımı Bölümünde, yüksek lisans eğitimini İsviçre FHNW Görsel İletişim ve İkonik Araştırma programında, Sanatta Yeterlik eğitimini ise İstanbul Aydın Üniversitesi Grafik Tasarımı programında tamamlamıştır. Güncel akademik ve uygulamalı çalışmaları; hareketli grafikler, göstergebilim, mitoloji ve kinetik tipografi alanlarında yoğunlaşmaktadır. 2020–2026 yılları arasında Maltepe Üniversitesi Grafik Tasarımı Bölümünde görev yapmış olup, halen Üsküdar Üniversitesi Çizgi Film ve Animasyon Bölümünde Dr. Öğr. Üyesi olarak görev yapmaktadır.