Gökçe Çakmak Kafadar, 2013 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden lisans mezunu olmuştur. 2016 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Toplu Beslenme Sistemleri anabilim dalında Yüksek Lisans eğitimini tamamlayan Kafadar halen İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik alanında doktora eğitimine devam etmektedir.