Prof. Dr. Abdulcabbar Kartal, tıp eğitimini 2007 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlamıştır. 2013 yılında Şişli Hamidiye Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Genel Cerrahi uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. 2020 yılında İstanbul Okan Üniversitesi’nde Genel Cerrahi Doçentliği unvanını almıştır. Üsküdar Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı’nda Profesör kadrosunda görev yapmaktadır.