Секрет красоты в питании «изнутри»!

Программа «Уход за волосами и косметологические услуги» Высшей школы профессиональных медицинских услуг (SHMYO) Университета Ускюдар организовала мероприятие под названием «Красота изнутри: Беседа о питании и красоте». На мероприятии обсуждалось, что концепция красоты не ограничивается только внешним видом, а также влияние пищевых привычек на здоровье кожи и процесс старения. Диетолог Нурседа Эрбаш предоставила информацию о продуктах, поддерживающих здоровье кожи, важности коллагена и гиалуроновой кислоты, а также о потреблении воды, балансе витаминов и минералов. 

Гостьей мероприятия, состоявшегося в Лаборатории ухода за волосами и косметологических услуг кампуса Чарши Университета Ускюдар, стала диетолог Нурседа Эрбаш.
Модератором мероприятия выступила Инструктор Биргюль Эрбаш, руководитель программы «Уход за волосами и косметологические услуги».

Инструктор Биргюль Эрбаш: «Концепция красоты — это не только эстетический внешний вид»

Инструктор Биргюль Эрбаш, руководитель программы «Уход за волосами и косметологические услуги» Высшей школы профессиональных медицинских услуг (SMHYO) Университета Ускюдар, произнесла вступительную речь на мероприятии. Эрбаш сказала: «По роду своей профессии вы прикасаетесь к коже, волосам и телу. Вы все станете специалистами по красоте. Вы ухаживаете, стараетесь, чтобы человек чувствовал себя хорошо, и вносите свой вклад в это. Но одного лишь внешнего вида недостаточно. Красота — это настолько широкое понятие, что ее нельзя описать или выразить только тем, что видно в зеркале. Человек — это целое, состоящее из его тела, души, мыслей, ценностей, моральных принципов, убеждений и чувств и мыслей, которые он передает окружающим. Понятие красоты — это не просто эстетический внешний вид, это выражение, это позиция. Прежде всего, это форма существования. Наша доброта, чувства, мысли, которые мы излучаем, и, что самое главное, наша милосердие, которое мы ценим больше всего, как вы прекрасно знаете, на самом деле являются частью нашей красоты. Помимо этого, у красоты есть и материальная сторона. Здесь вступают в игру наши привычки. Когда мы поддерживаем наше внутреннее состояние, мы видим, как это отражается на нашем внешнем виде. Это называется питанием. Это и есть материальная сторона дела. Потому что наши пищевые привычки — это регистрация нашего благополучия во внешнем мире».

Диетолог Нурседа Эрбаш: «Хотя здоровье кожи кажется поверхностным, изнутри оно гораздо ценнее»

Гостья программы, диетолог Нурседа Эрбаш, затронула аспекты концепции питания. Эрбаш сказала: «Хотя здоровье кожи кажется поверхностным, изнутри оно гораздо ценнее. Здесь мы рассматриваем множество факторов. У вашей кожи есть нижние слои. Самое важное для нас — это поддержка питания, проникающего в самый нижний слой кожи. Это, конечно, возможно благодаря пищевым продуктам, добавкам, витаминам и минералам. Они незаменимы. Мы в основном потребляем коллаген как продукт с высокой биодоступностью. В области питания и лечения заболеваний мы часто используем коллаген для поддержания здоровья кожи. Если спросить, где содержится коллаген, на ум приходят костные бульоны и костный мозг, но на самом деле коллаген содержится во многих источниках белка. В первую очередь это мясные продукты. Мы также часто используем витамины для здоровья кожи. Витамины очень важны для нас».

«Обезвоживание организма связано с уровнем гиалуроновой кислоты»

Эрбаш, подчеркивая важность поддержания водного баланса кожи, сказала: «Большинство из нас знакомы с гиалуроновой кислотой благодаря продуктам по уходу за кожей. Однако для диетологов одним из наиболее важных аспектов, касающихся гиалуроновой кислоты, является потребление воды. Потому что обезвоживание организма напрямую связано с уровнем гиалуроновой кислоты. Мы используем гиалуроновую кислоту извне для поддержания водного баланса нашей кожи. Однако важно поддерживать уровень гиалуроновой кислоты и изнутри, с помощью витаминов и минералов. Таким образом, мы можем помочь сохранить упругость кожи, достигнув более здорового, молодого и сияющего вида».

«Дозировка очень важна при потреблении цинка»

Эрбаш, касаясь роли потребления воды в здоровье кожи, сказала: «Мы часто обсуждаем потребление воды на тренингах, консультациях с клиентами и при лечении кожных заболеваний. Вода очень важна для здоровья кожи. Особенно у клиентов, сталкивающихся с такими проблемами кожи, как розацеа и дерматит, одним из первых вопросов, которые мы оцениваем, является потребление воды. Морковь богата витамином А и является другом кожи. Важно употреблять разнообразные продукты для поддержания общего здоровья. Однако при таких проблемах, как сухость кожи, необходимо также учитывать потребление витамина А в рационе питания. Еще один важный элемент — цинк. Цинк, который мы также используем при лечении акне, содержится в тыквенных семечках и орехах. Однако дозировка при потреблении цинка очень важна. Чрезмерное потребление цинка, напротив, может привести к акне».

«Умеренное потребление здоровых жиров поддерживает здоровье кожи»

Эрбаш, говоря о том, что потребление сахара является одним из важных факторов, влияющих на здоровье кожи, заявила: «Высокое потребление сахара может ускорить старение кожи через гликозилирование. Особенно у клиентов, страдающих от акне, мы наблюдаем положительные результаты, когда ограничиваем потребление сахара. Поэтому в антивозрастном уходе также необходимо обращать внимание на потребление сахара. Еще одна тема — здоровые жиры. Мы не должны полностью отказываться от потребления жиров только потому, что наша кожа жирная. Напротив, умеренное потребление здоровых жиров поддерживает здоровье кожи. Баланс также важен при потреблении воды; чрезмерное потребление воды у некоторых людей может вызвать отеки и припухлость лица».

В конце программы диетологу Нурседе Эрбаш был вручен благодарственный сертификат.

Программа завершилась коллективной фотосессией.