Emine Ekici 1978, Isparta doğumludur. 1994 yılında Isparta Gazi Lisesini ve 1998 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu’nu bitirdi. 2001 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Hemşirelik Bölümü Halk Sağlığı Hemşireliği alanında yüksek lisansını tamamladı.